-minu

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Rezepte

-minu's Kuchiklatsch

Bei Rezepten schaue ich immer, dass sie nicht zu aufwendig und kompliziert sind.

Meine Rezepte sind nichts für Hobbyköche - sondern für gestresste Hausfrauen, die eine Inspiration zur ewigen Frage "Was koche ich morgen?" brauchen.

Pasta
- Frühlings-Nudeln
- Hörnli mit Epfelmues
- Insalata di Maccaroni
- Lasagne ''de Meuron''
- Penne tiepide
- Spaghetti aglio olio
- Spaghetti al Palermo
- Spaghetti di Rughetta
- Spaghetti vongole

Hauptgerichte
- Bärlauch-Ammelette
- Basler Fleischkääs
- Basler Kääs-Schnitte
- Dorsch alla Colmi
- Fotzelschnitten
- Emmentaler Gemüse-Gratin
- Gfüllti Zuchetti
- Haggflaisch-Kiechli
- Kääsfötzel
- Mozzarella-Rouladen
- Risibisi
- Schweinekotelett ''spezial''
- Spinatauflauf
- Thonmousse-Brötli
- Verlooreni Aier

Desserts
- Aerbeeri-Schnittli
- Aibagg-Schnittli
- Dampfnuudle
- Götterspys
- Pfirsich-Crème ''belle mère''
- Rhabarber-Auflauf