Anton Mosimann: «Meine Sterne trage ich im Herzen»
Er joggt um die Ecke.
Kleiner, als ich ihn in Erinnerung hatte.
Und drahtig. Schlank. Agil.
BENEIDENSWERT.
Dabei hat er im nächsten Februar auch die 70 auf dem Tacho – 70 Jahre in, um und für die Küche. DIE MOSIMANN KÜCHE. Und somit: königliche Kochkunst auf höchstem Level.
Immerhin haben ihn die Buckinghams für seinen «neuen Wind, den er in die britischen Pfannen geblasen hat», ausgezeichnet.
Und Queen Mum erklärte seinen Herd als «the only place you can eat fish and chips!»